白菜中有机磷的测定方法

白菜中有机磷的测定方法主要包括以下几种：

高效液相色谱-紫外检测器法

使用聚苯乙烯电纺纳米纤维为固相萃取介质填装固相萃取小柱，对白菜中的有机磷农药进行富集净化。

用甲醇洗脱吸附在小柱上的农药后，用高效液相色谱-紫外检测器进行检测。

该方法操作简单，价廉，能够用于白菜中有机磷农药的测定。

气相色谱法

制备待测样：将大白菜切碎并混匀后制成待测样，-18℃冷冻保存。

农药浓度试验：称取样品并添加适量的混合标准液，制成不同农药浓度的样品，进行多次重复实验。

气相色谱法：使用乙腈提取，氯化钠盐析分层，取部分提取液使用氮气吹干，以丙酮溶解，通过固相萃取柱净化后，用气相色谱法进行定量分析。

外标法定量：通过外标法进行定量分析，该方法具有快速、简便、准确、灵敏、重现性好的特点。

酶抑制法

根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性原理，向蔬菜的提取液中加入生化反应底物碘化乙酰硫代胆碱和乙酰胆碱酯酶。