茴子白豆腐怎么做好吃

茴子白豆腐是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

材料

白豆腐 4块

葱 若干

青椒 2只

红椒 2只

生抽 若干

食盐 1勺

油 2勺

做法步骤

准备材料

白豆腐切成4块，对角线切成三角形。

青椒和红椒去籽切圈，葱切成葱花。

煎豆腐

锅中倒入适量油，烧热后放入白豆腐块。

煎至一面焦黄后，翻面继续煎另一面至焦黄。

炒制

将煎好的豆腐块放入盘中备用。

锅中留底油，放入葱花炒香。

加入青椒和红椒圈，轻轻翻炒。

倒入煎好的豆腐块，翻炒均匀。

调味