怎么做白菜粉条豆腐馅饼
白菜粉条豆腐馅饼是一道美味的传统美食,以下是一种常见的做法:
食材准备:
白菜:适量
豆腐:适量
粉条:适量
面粉:300克
酵母粉:3克
温水:适量
葱花:适量
食用油:适量
盐:适量
生抽、老抽、蚝油、鸡精:适量
胡萝卜:适量(可选)
鸡蛋:2个(可选)
五香粉、香油:适量(可选)
制作步骤:
制作面团
将酵母粉用温水化开,加入面粉中,倒入适量温水,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。
准备馅料
白菜洗净切碎,均匀撒上盐,放置10分钟杀出水分,攥干备用。
豆腐洗净切成均匀的小块,平底锅刷油,把豆腐块煎至两面金黄。