辣白菜番茄豆腐汤
辣白菜番茄豆腐汤是一道融合了韩式辣白菜、豆腐、西红柿等多种食材的韩式汤品,口味鲜美,营养丰富。以下是几种不同的辣白菜番茄豆腐汤的做法:
韩式辣白菜豆腐汤
用料:韩式辣白菜、内脂豆腐、豆芽菜、西红柿、白胡椒。
做法:
1. 西红柿去皮切块,和辣白菜放入锅中翻炒(不放油)。
2. 加入水,煮开。
3. 加入豆芽菜和白胡椒粉。
4. 最后下入豆腐,炖一两分钟,出锅。
韩式辣酱版辣白菜番茄豆腐汤
用料:豆腐、辣白菜、西红柿、料酒、韩式辣酱、韩国大酱、食盐、白砂糖、蛤蜊。
做法:
1. 豆腐平铺在辣白菜之上,西红柿切块平铺在豆腐之上。
2. 加少许料酒,干锅烧至葱姜蒜出香味为止(大致时间2-3分钟)。