草莓蛋糕打包装
草莓蛋糕的打包装步骤如下:
蛋糕制作
按照蛋糕的制作流程,准备好所有材料,包括鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋粉、柠檬汁、淡奶油、糖粉和草莓等。
蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶和油,搅拌均匀后筛入低筋粉,打发蛋清至湿性发泡。
将蛋白与蛋黄糊拌匀,倒入烤盘,放入预热好的烤箱中烤熟。
蛋糕烤好后,去角去边,切成长方形,淡奶油加糖粉打发,装入裱花袋内,挤在蛋糕片上,再铺上草莓块,重复此步骤完成整个蛋糕的组装。
蛋糕装饰
草莓洗净控干水分,切块后铺在淡奶油上,再铺一层蛋糕片,挤一层奶油,最上面再铺一层草莓,放入冰箱冷藏4小时后食用。
打包装
将制作好的草莓蛋糕放入合适的包装盒中,可以使用定制的纸箱或草莓盒子蛋糕专用的包装盒。
如果需要,可以在蛋糕表面加上腰封包装,增加美观度。
通过双路温控系统冷藏车辆运输,确保蛋糕在运输过程中保持新鲜。