花生米拌洋葱菜椒的做法

花生米拌洋葱菜椒的做法如下：

准备食材

洋葱 1个

花生米 50克

青椒 1个

小米辣 2个

蒜瓣 2瓣

香菜 2颗

盐 3克

白醋 20毫升

色拉油 60毫升

生抽 20毫升

香醋 10毫升

白糖 5克

处理食材

洋葱切蒂去皮，切成丝状，加凉开水、盐、白醋浸泡后冲洗干净，控干水分。

青椒切丝，小米辣切成小段，香菜切段，蒜瓣剁碎。

花生米放入锅中，加入适量油，小火炒至微黄，盛出放凉备用。

拌制

将泡洋葱的水滗尽，把青椒、小米辣、香菜、蒜末放在洋葱上。