吃紫薯和米饭搭配
紫薯和米饭搭配是一种 非常美味且营养均衡的饮食选择。紫薯（又称黑薯）不仅口感软糯，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。这些成分对身体健康有多方面的益处，如保护肠胃、促进消化、增强免疫力等。
紫薯饭
食材：紫薯200克、大米200克、清水适量、盐适量（可选）、橄榄油或黄油1汤匙（可选）。
步骤：
1. 将紫薯去皮，切成小块，约1-2厘米见方，以便熟透；大米用清水清洗，冲洗至水清澈，然后浸泡30分钟（可选，增加米粒的口感）。
2. 将切好的紫薯块放入蒸锅，蒸15-20分钟，直到紫薯软糯；可以用叉子戳一下，轻松穿透即为熟透。
3. 在锅中加入洗净的大米和适量清水，水量一般是米量的1.5-2倍（根据米的种类可调整）；加入适量盐和橄榄油（可选），搅拌均匀。
4. 将蒸好的紫薯块放入锅中，轻轻搅拌，确保紫薯和大米充分混合。
紫薯粥
食材：紫薯1个、大米适量、清水适量。
步骤：
1. 把紫薯去皮洗干净，切小块；大米淘洗干净。
2. 把紫薯和大米一起放进电饭煲，加入适量的清水，按下煮粥键即可。