小黄豆早餐吃法和做法
小黄豆早餐有多种吃法，以下提供几种常见的做法：
黄豆鸡蛋饼
材料：黄豆、鸡蛋、面粉、食用盐、黑芝麻。
步骤：
1. 提前一夜泡好黄豆，泡发后加入鸡蛋、面粉、食用盐和黑芝麻搅拌均匀。
2. 搅拌均匀后倒入榨汁机中打碎，榨成黄豆浆糊。
3. 电饼铛预热，刷上少量食用油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。
凉拌黄豆
材料：黄豆、尖椒、蒜、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油、香油。
步骤：
1. 黄豆提前泡发一晚上，煮熟后过凉水，沥干水分。
2. 将黄豆与尖椒、蒜片、香菜混合，加入调味料拌匀即可。