番茄芹菜土豆焖饭
番茄芹菜土豆焖饭是一道美味的家常菜，结合了番茄的酸甜、土豆的软糯和芹菜的清香，非常适合家庭制作。以下是制作这道菜的详细步骤：
材料
大米：适量（根据人数调整）
土豆：2个（偏小）
番茄：1个
红萝卜：半根
紫洋葱：四分之一
大蒜：5瓣
香肠（可选）：1根
芹菜：适量（可不加）
油：适量
水：适量
糖：1勺
盐：少量
老抽：少量
料酒：1勺
耗油：1勺
番茄酱：1勺
生抽：1勺
步骤
准备食材
大米洗净，放入电饭锅中，加入平时水量泡半小时。
土豆切滚刀小块，泡清水中防止变色。
番茄切小块。
洋葱和红萝卜切丁。
大蒜切末，芹菜切粒（如果使用）。