5斤猪肉放什么菜

黄瓜烧肉：

黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配，适合烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者食用。

莲藕排骨汤：

莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效。与猪肉搭配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效，适合体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者食用。

黄花菜炒猪肉：

黄花菜（金针菜）色泽金黄，香味浓郁，营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种维生素。与滋补肾气的猪肉搭配，具有滋补气血、填髓添精的作用，适合神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退者食用。

大蒜炒猪肉：

民间有“吃肉不加蒜，营养减一半”之说。大蒜中的蒜素与猪肉中的维生素B1结合，能增加其水溶性，提高吸收与利用率，保健效果更佳。

大葱炒猪肉：

大葱中的二烯酸二硫化物成分可与肉中蛋白质结合，提高蛋白质的消化、吸收与利用率，使味道更加鲜美。

洋葱炒猪肉：

洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的效能，与猪肉中的蛋白质结合，产生令人愉悦的气味。

东坡肉：

这是一道北宋文豪苏东坡的杰作，肥而不腻，入口即化，适合喜欢肥美猪肉的食客。

梅菜扣肉：

粤菜经典，软烂入味的猪肉配上咸香的梅干菜，味道绝佳。

回锅肉：

川菜经典，辣椒和五花肉的完美邂逅，香辣爽口，适合下饭。

红烧肉：

家常味道，适合家庭聚餐，肥而不腻，入口即化。