牛尾萝卜海带汤

牛尾萝卜海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

牛尾骨两大块

海带

萝卜

葱段

姜片

胡椒粉

山楂

煮牛肉调料包

步骤：

1. 牛尾骨浸泡后洗净，白萝卜切片。

2. 冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

3. 将泡发后的海带、连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。

4. 加入白萝卜片、葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。

做法二

材料：

牛尾500克

海带适量

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

步骤：

1. 将牛尾切成块状，放入锅中加热水煮沸，然后捞出牛尾，用清水冲洗干净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸。

3. 将牛尾放入锅中，加入适量的料酒，煮沸去腥。