只用普通面粉做猪肉饼
只用普通面粉做猪肉饼，可以参考以下几种做法：
基础版猪肉饼
食材：面粉、猪肉、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油、葱姜等。
做法：
1. 面粉中加入盐，用温水和面，揉成面团后醒面20分钟。
2. 猪肉切成块，用绞肉机搅成肉馅，加入料酒、生抽、蚝油、盐、葱姜末搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 醒好的面团擀成长条，擀成面饼后刷上油，铺上馅料，从一端折叠成长方形，按压紧实。
4. 电饼铛预热，放入肉饼，两面烙至金黄即可出锅，全程约10分钟。
家常猪肉饼
食材：面粉、猪肉、盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜等。
做法：
1. 面粉用温水和好后饧发备用。
2. 肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀。
3. 面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟。