土豆青椒洋葱做什么西餐
黑胡椒洋葱牛排烩土豆
用料:牛排2块、土豆2个、青椒3个、洋葱1个、黄油、黑胡椒酱、盐、鸡精。
做法:
1. 土豆、洋葱、青椒切块备用。
2. 牛排自然解冻备用。
3. 煮土豆,快熟时备用。
4. 煎牛排,切块备用。
5. 煎土豆,加少许油。
6. 炒青椒,备用。
7. 炒洋葱,加牛排和酱汁,翻炒均匀后装盘。
奶香马铃薯泥搭配番茄肉酱
用料:猪肉末350g、洋葱1个、番茄3个、番茄酱30g、红酒15g、红葱头1个、土豆2个、黄油20g、淡奶油30g。
做法:
1. 制作土豆泥:蒸熟土豆捣成泥,加牛奶、淡奶油、黄油、盐、黑胡椒粒,搅拌均匀。
2. 烫番茄并切丁备用。
3. 炒洋葱和红葱头,加番茄丁翻炒。
4. 炒肉末,加红酒、番茄酱、盐,煨煮后装入焗烤盘。
5. 撒上起司丝,焗烤20分钟。
洋葱土豆饼
用料:土豆1个、洋葱1个、胡萝卜和青椒适量、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋1个、酵母2g。
做法:
1. 土豆切片蒸熟,压成泥,加调料和鸡蛋,放酵母粉,搅拌成面糊。
2. 洋葱切圈,松弛面糊后煎至定型,舀入土豆面糊,煎至底部定型。
3. 电饼铛或平底锅刷油,放入洋葱圈,煎至定型,舀入土豆面糊,慢慢煎至底部定型。
西餐土豆做法(多种方法)
用料:土豆、洋葱、西红柿、牛肉馅、蒜、黑胡椒、意大利调味料、番茄酱、Mozzarella cheese等。
做法:
1. 土豆切块煮熟捣成泥,加黄油和盐。
2. 热锅冷油,下洋葱碎和蒜末,加西红柿丁,炒软后加牛肉馅翻炒。
3. 加番茄酱、黑胡椒、料酒、盐,煮开后倒入烤盘中,铺上土豆泥,撒上奶酪丝,烤10分钟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择尝试。希望这些建议对你有所帮助!