什么奶油好抹面

打发奶油（Whipped Cream）

特点：轻盈口感，适合亚洲蛋糕。

适用场景：追求轻盈口感的蛋糕，如天使蛋糕、海绵蛋糕等。

奶油霜（Butter Cream）

特点：超甜超油，适合欧美蛋糕的复杂造型。

适用场景：需要复杂装饰和口感的蛋糕，如奶油巧克力蛋糕。

奶油奶酪霜（Cream Cheese Frosting）

特点：好吃且容易抹面，适合各种蛋糕。

适用场景：需要丰富口感和细腻质地的蛋糕，如红丝绒蛋糕。

巧克力奶油

特点：丝滑且富有光泽，容易塑型。