芹菜叶晚餐
芹菜叶是一种营养丰富且具有多种健康益处的蔬菜,可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些关于芹菜叶晚餐的建议:
芹菜叶拌豆丝
食材:五谷豆丝、芹菜叶、蒜末、小葱、白芝麻、盐、白糖、香醋、生抽、蚝油、香油。
步骤:
1. 将芹菜叶在淡盐水中浸泡30分钟后清洗干净。
2. 焯水30秒后过凉,挤干水分。
3. 豆丝用开水浸泡5分钟,泡软后捞出。
4. 调制料汁,加入蒜末、生抽、蚝油、米醋、白糖、盐、香油,搅拌均匀。
5. 将豆丝和芹菜叶混合,淋上料汁即可食用。
蒸芹菜叶
食材:芹菜叶、玉米面、面粉、蒜蓉香辣酱。
步骤:
1. 芹菜叶加盐加水浸泡10分钟,洗净后沥干。