蛋糕配鸡汤

“蛋糕配鸡汤”这个组合并不常见，因为蛋糕通常与甜味和庆祝相关联，而鸡汤则是一种营养丰富的汤品，通常与正餐或营养补充相关联。不过，可以尝试将这两种食品结合起来创造新的口味体验。以下是一个创意的“蛋糕配鸡汤”菜谱：

鸳鸯蛋糕汤

食材：

猪肝 100克

鸡肉 100克

鸡蛋 2个

鸡汤 500毫升

料酒、精盐、味精、香油、香菜末 适量

制作步骤：

准备材料

猪肝和鸡肉分别剁成泥。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

蒸制

将猪肝泥倒入25克鸡汤中搅散，过滤去渣。

将鸡肉泥倒入另外25克鸡汤中，加入半个鸡蛋，搅拌均匀。

将上述两种混合物分别装入盘中，上锅蒸熟取出，切成菱形块。

炖煮

汤锅放在火上，倒入剩余的鸡汤、料酒、精盐和味精，烧开。

将蒸好的蛋糕块放入汤碗中。

淋入香油，撒上香菜末即可。