蛋糕加多少面粉

蛋糕所需的面粉量主要取决于蛋糕的类型、大小以及个人口味。以下是一些常见的蛋糕配方和面粉用量参考：

4个鸡蛋，130-150克面粉。

4个鸡蛋，100克面粉。

4个鸡蛋，100克面粉。

3个鸡蛋，50克面粉。

250克到300克蛋糕粉。

建议

根据蛋糕类型选择面粉：不同的蛋糕类型对面粉的需求不同，海绵蛋糕通常需要更多的面粉来保持其结构，而戚风蛋糕则需要相对较少的面粉以保持其轻盈的口感。

调整用量：如果需要制作不同大小的蛋糕，可以根据具体情况适量调整面粉的用量。例如，制作较大的蛋糕时，可以适当增加面粉的用量以保持蛋糕的体积和结构。

使用高质量面粉：选择高质量的面粉可以显著提升蛋糕的口感和风味。低筋面粉通常更适合制作蛋糕，因为它具有较好的蓬松度和细腻度。

通过以上参考，可以根据自己的需求和实际情况调整面粉的用量，制作出美味的蛋糕。