大锅炒菜用什么材料好吃

大锅炒菜通常使用以下材料和调味料：

主料

五花肉 500g

土豆 1个

豆腐 1块

白菜

干豆角

海带丝

红薯粉

葱 1根

蒜头 4瓣

小酥肉

炸豆腐

素丸子

排骨

鸡肉

茄子

宽粉条

海带

调味料

豆瓣酱 1勺

老抽 3勺

盐 1勺

生抽 3勺

蚝油 1勺

香油 2勺

糖 少许

味精 少许

辣椒

大酱

这些食材和调味料可以根据个人口味进行选择和调整。大锅菜的特点是食材多样、味道丰富，适合家庭聚餐或野外烧烤。