火锅配料清蒸的
火锅配料清蒸是一种健康且美味的烹饪方式，能够保留食材的原汁原味。以下是一种简单的清蒸火锅配料的方法：
食材准备
猪肉片1盒
鱼片、花枝片、蛤蜊各1/2斤
青椒1个
红萝卜1/2条
新鲜香菇4朵
青菜2种各1/2斤
沙拉油1大匙
淡色酱油2大匙
葱花1大匙
糖1/2大匙
香油少许
制作步骤
准备蒸锅
先放1/3锅水用火煮磙，隔层架不可放入水中，与水保持距离，使用水蒸气蒸煮食物。
准备食材
将猪肉片、鱼片、花枝片、蛤蜊、青椒、红萝卜、新鲜香菇和青菜分别洗净，切好备用。
蒸制食材
在隔层架上擦上少许沙拉油后，排上准备好的食材，可同时排满，盖上锅盖蒸熟即可取出沾调味料食用。