胡萝卜外形

胡萝卜的外型主要有 圆柱形和 圆锥形两种。圆柱形的胡萝卜上下一边粗，而圆锥形的胡萝卜则尖尖的。此外，尽管胡萝卜通常为橙色，但也存在白色、黄色甚至红色等其他颜色品种。其表面光滑，并覆盖着细小的根毛和皱纹，表皮通常较薄且易于剥去。在挑选胡萝卜时，应选择外表无裂口、虫眼，且大小适中的产品，这样的胡萝卜通常质量较好，口感也更佳。