海带金针菇瘦肉
金针菇海带瘦肉汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品，适合秋季饮用，具有养脾肺的功效。以下是制作金针菇海带瘦肉汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
金针菇：250克
海带：50克
瘦肉（鸡腿肉或其他肉类）：适量
姜片：适量
食盐：适量
香菜（可选）：适量
制作步骤：
准备食材
金针菇洗净，切去底部泥土，切成段。
海带切成适当大小的丝。
瘦肉洗净，切成块。
姜切片。
焯水
将金针菇和海带丝分别放入热水中焯熟，捞出沥水备用。
煮汤
预热锅，加入适量的水，将瘦肉块放入水中煮沸，去掉浮沫。
加入金针菇和海带丝，继续煮沸。
加入姜片，继续煮沸5分钟左右，直到金针菇和海带丝变软。