莲藕粉芋头汤

莲藕粉芋头汤是一道秋季养生的甜品，具有滋阴润燥、健脾开胃的功效。以下是制作莲藕粉芋头汤的详细步骤：

食材准备

芋头 200克

冰糖 30克

藕粉 15克

干桂花 适量（可选）

制作步骤

芋头处理

芋头洗净，去皮。

切成小块或薄片，可以用模具按压出花纹，增加美观度。

煮芋头

将芋头块放入锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火煮5-10分钟，直到芋头变软糯。

调藕粉

藕粉用温水调匀，备用。

合并煮制

将煮好的芋头连同汤汁一起倒入锅中。

加入冰糖，继续煮5分钟，让冰糖完全溶解。

倒入藕粉