租房做早餐好物

蛋卷饼

用料：鸡蛋2个、火腿1根、面粉少许、海苔少许、盐少许。

做法：

1. 把鸡蛋打散，加面粉调糊状，加入海苔碎和火腿丁和盐调味，也可加入适量水调稀。

2. 先倒蛋液的1/4，稍凝固些，用筷子慢慢卷到锅顶部，翻面，再倒入蛋液的1/4，让蛋液流到全锅。

3. 重复步骤3，四次即可。

4. 出锅，改刀即可。

香葱鸡蛋饼

用料：香葱3根、鸡蛋2个、面粉少许、盐少许。

做法：

1. 将香葱洗干净，切段。

2. 将鸡蛋打到碗里，加入少量食盐、鸡精、葱花、芝麻油，然后用筷子搅拌均匀。

3. 往打匀的蛋液里加入面粉，搅拌均匀，边搅拌边加水，不可多加水。

4. 先把平底锅烧热，倒入少量食用油，烧热。

5. 把鸡蛋面粉混合物倒入锅内，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎。

6. 当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色，即可盛盘，稍微晾一下，就可以享受美味。

面絮汤

用料：鸡毛菜4颗、鸡蛋1个、面粉少许、盐少许。

做法：

1. 鸡毛菜洗净，将菜叶掰下，整齐地码在一起切成5段（没有鸡毛菜也可以用青菜）。

2. 将面粉放入面盆中，打开水龙头，调整水流，调整到水珠快速滴落未成线的状态。

3. 把面盆放在水龙头下，用筷子沿着顺时针方向快速搅动，将面粉搅成碎屑状。

4. 蛋液加少许盐搅拌均匀，倒入搅动好的面絮中，迅速搅拌成面糊。

5. 平底锅烧热，倒入少量食用油，用勺子将面糊舀入锅中，煎至两面金黄即可。

糯叽叽的米汉堡

用料：米饭、照烧酱或奥尔良酱、肉饼（可选）。

做法：

1. 将米饭煮熟备用。

2. 准备肉饼（如火腿肉饼、鸡肉饼等），用照烧酱或奥尔良酱腌制。

3. 在平底锅中加热，放入肉饼煎至两面金黄。

4. 将煎好的肉饼放在米饭上，加上蔬菜和酱料，即可享用。

手工大饭团

用料：黑米、奥尔良鸡肉、玉米粒、豌豆、海苔、盐。

做法：

1. 将黑米煮熟备用。

2. 准备鸡肉和蔬菜，煮熟后切碎。

3. 将所有食材混合，加入适量的盐和海苔，搅拌均匀。

4. 取一张海苔，将混合好的食材铺在海苔上，卷成饭团即可。

低卡低脂瑞士卷

用料：低脂奶油、鸡蛋、面粉、糖、水果（如草莓、蓝莓等）。

做法：

1. 将鸡蛋和糖打散，加入面粉搅拌均匀。

2. 在平底锅中加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄。

3. 取出煎好的蛋糕片，涂抹一层低脂奶油，铺上水果卷起来即可。

速食粥

用料：速溶燕麦片、热水。

做法：

1. 将速溶燕麦片放入杯中，加入热水冲泡。

2. 搅拌均匀，即可享用。

手撕面包

用料：手撕面包、牛奶。

做法：

1. 将手撕面包放入烤箱或平底锅中稍微加热。

2. 取出后涂抹一层牛奶，即可享用。

紫薯米糕

用料：紫薯、糯米粉、糖。

做法：

1. 将紫薯蒸熟，捣成泥状。

2. 加入糯米粉和糖，搅拌均匀。

3.