莲子玉米饭步骤和做法

莲子玉米饭是一道营养丰富、口感香甜的主食。以下是制作莲子玉米饭的详细步骤和做法：

材料

莲子：适量

甜玉米：适量

大米：适量

步骤

准备材料

莲子需提前泡透，通常泡发30分钟至1小时，直到莲子变软。

甜玉米可以选择整根或切粒，根据个人喜好决定。

大米淘洗干净备用。

煮饭

取一个电饭锅，放入洗净的大米和水，水量比例为1:13（即1杯米加13杯水）。

将泡发好的莲子和甜玉米放入电饭锅中，与大米一起煮。

根据电饭锅的功率，煮大约1小时左右，直到米饭熟透。

保温和打松

煮好后，将电饭锅转到保温模式，用筷子轻轻打松煮好的饭，使其更加松软。

如果喜欢更加松软的口感，可以盖上锅盖，继续保温10分钟。

调味（可选）：