米饭有点干

米饭有点干可能是因为煮饭时水量不足或火力过大。以下是一些建议来改善米饭的口感：

增加水量：

如果米饭太干，可以适当增加水量。对于长粒米，米和水的比例通常是1:1.5，即一杯米需要1.5杯水。如果喜欢更松软的口感，可适当增加水量。对于短粒米，比例则为1:1.2左右。

调整火候：

如果火太大导致米饭太干，可以适当减小火力。保持火候均匀，避免水分过快蒸发。

加热水：

如果米饭已经煮好但太干，可以尝试加热水。将米饭放入锅中，加入适量的热水，然后继续煮一会儿，让米饭吸收水分变得松软。

蒸米饭：

将米饭放在蒸锅里蒸热，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会变得很软。

烘干米饭：

如果米饭煮得太稀，可以将其烘干。将煮稀的米饭放入烤箱中，以低温烘干。在烘干的过程中，可以适当翻动，使米饭受热均匀。烘干后的米饭会变得干燥，但口感可能会有所改变。

通过以上方法，可以根据具体情况选择合适的方式来调整米饭的口感，使其变得更加松软和可口。