怎么选到正宗的大米饭
要选购到正宗的大米饭，可以从以下几个方面入手：
关注产地
不同产地的大米有其独特风味。东北大米通常口感软糯，南方大米则更加清香细腻。选择时可根据个人喜好和用途来决定。
检查外观
优质大米应颗粒饱满、均匀，无杂质。可以拿起一把米仔细观察，看是否有破碎、发黄或带有黑点的米粒。
闻一闻香气
新鲜的大米会有淡淡的清香，如果闻到霉味或其他异味，最好不要购买。
查看生产日期
大米最好在收获后6个月内食用，所以要选择生产日期较新的产品。
考虑包装
选择密封性好的包装，可以有效防止虫害和受潮。一些采用真空包装或充氮保鲜的大米更能保持新鲜度。
留意品牌信誉
选择知名度高、口碑好的品牌通常能保证一定的品质。但也不要忽视一些小众但品质优良的本地品牌。