意大利面视频做法

经典番茄肉酱意大利面

食材：意大利面、橄榄油、盐、西红柿、白洋葱、芹菜、黑胡椒、罗勒碎、面粉、水、芝士片、欧芹碎、芝士粉、牛肉。

步骤：

1. 准备好所有食材，将牛肉切成末，西红柿、白洋葱、芹菜切丁备用。

2. 锅中倒入橄榄油，油热后放入牛肉末煸炒至变色。

3. 加入白洋葱和芹菜丁继续煸炒。

4. 放入盐、黑胡椒、罗勒碎和面粉，翻炒均匀。

5. 倒入西红柿丁，翻炒均匀后加入适量水，没过食材。

6. 用锅铲将所有食材混合搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖煮2小时以上，期间需不时搅拌，防止糊底。

7. 2小时后，打开锅盖，意大利面酱就熬好了。如果汤汁过多，可以开大火收汁。

8. 另起一锅，加入适量水，烧开后放入意大利面，加少许盐和橄榄油，煮12分钟左右，至面条熟透。