奶粉和豆浆哪个含钙多
奶粉和豆浆都是常见的营养补充品,它们在含钙量上有所不同。
豆浆
豆浆来源于大豆,大豆的钙含量约为200 mg/100g。
由于豆浆是大豆在加10倍水后磨制而成的,其中的含钙量只有大豆的1/11,即每100克豆浆中的含钙量约为10毫克。
奶粉
奶粉通常是由牛奶制成的粉末,保留了牛奶中的大部分营养成分,包括钙。
每100克奶粉中的含钙量通常在250毫克左右,相当于100克牛奶的含钙量。
结论:
从含钙量上来看,奶粉的含钙量明显高于豆浆。每100克奶粉中的含钙量约为250毫克,而豆浆仅为10毫克。因此,如果主要目的是补钙,奶粉是更好的选择。
建议:
如果注重钙的摄入,建议选择奶粉或牛奶及其制品。
豆浆虽然含钙量较低,但富含植物性蛋白质、卵磷脂、大豆异黄酮和维生素E等营养成分,对预防贫血和增强免疫力也有积极作用,可以适量饮用。