北方家常包子有哪些
北方家常包子种类繁多,以下是一些常见的北方包子:
传统肉馅大包子
纯猪肉包:直接使用纯猪肉馅,口感嫩滑多汁。
牛肉包:有洋葱牛肉、大葱牛肉等,牛肉馅鲜嫩爽滑。
猪肉大虾包:猪肉与大海虾混合,口感香鲜。
猪肉大葱包:猪肉与大葱搭配,葱香去腥增香。
酱肉包
选肥瘦相间的猪肉,肉剁得稍粗,保留颗粒感,用甜面酱及各种秘制调料炒熟,蒸熟后内馅咸香不腻。
韭菜鸡蛋粉丝包
韭菜与鸡蛋、粉丝搭配,口感干爽可口,韭香浓郁。
香辣豆腐粉丝包
豆腐煸炒至外焦里嫩,与泡好的粉丝裹上豆瓣酱,香辣味浓。