水煮豆腐拌料

水煮豆腐拌料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的做法：

简单调味版

调料：生抽2勺、盐适量、蒜末1勺、香油几滴。

做法：将调料混合后淋在焯过水的豆腐上，轻轻搅拌均匀，让每一块豆腐都能吸收调味料的精华。

蒜泥香油版

材料：豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。

做法：

1. 豆腐切成条，放入开水中煮至表面有蜂窝状。

2. 蒜瓣捣成蒜泥，加入生抽和香油搅拌均匀。

3. 煮好的豆腐放在原汤里，盛到碗里时加入一些汤，防止粘连。

4. 吃的时候，夹一块沾汁即可。

丰富调味版

调料：酱油、醋、香菜、大葱、尖椒、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。