青菜多久可以重新种一次

青菜的种子在种植后一般 3-4天就可以发芽，但在环境温度较低的情况下，需要1周左右的时间才能发芽。在种植青菜时，如果环境温度比较合适，可以直接播种，但如果环境温度过低，则需要先进行育苗，然后再移栽。由于青菜的种子比较小，在种植前并不需要催芽，只需用温水冲洗干净即可。

因此，如果环境温度适宜，青菜种子可以在3-4天内发芽并长成小苗。如果环境温度较低，可能需要更长时间才能发芽，并且需要先进行育苗，然后再移栽。在移栽时，幼苗期需保持土壤湿润，气温较高时早晚各浇水一次，发芽2周后随浇水喷施一次稀薄的腐熟有机肥。当青菜长出4-5片真叶时，可以进行移栽定植，稍遮阴，成活后正常管理。

综上所述，青菜的种植周期主要取决于环境温度。在适宜的温度下，青菜种子可以快速发芽并生长，而在较低的温度下，则需要更多的时间和耐心。