架子蛋糕怎么组装

架子蛋糕的组装步骤如下：

准备材料

蛋糕底

奶油

水果

巧克力

糖霜等装饰材料

架子（单柱或四柱）

圆盘

圆柱小支架

螺母

蛋糕刷等工具

组装架子

选择一个稳固的架子，确保能够承受蛋糕的重量。

如果是单柱架子，最上面的一层如果蛋糕层数不多，可以不拧螺丝直接放上去。

如果是四柱架子，需要将圆柱小支架插在圆盘中的小孔之中，拧紧。

依次放上底层的蛋糕、第二层圆盘、螺母、第二层圆柱小支架，并拧紧螺母以固定。

重复上述步骤，直至所有层数都组装完成。

涂抹奶油

将蛋糕底放在一个平坦的表面上，确保它稳定不会滑动。