布朗尼蛋糕做法电饭锅

布朗尼蛋糕是一种非常受欢迎的巧克力蛋糕,而使用电饭锅制作布朗尼蛋糕则是一种简单又方便的方法。以下是一个基本的布朗尼蛋糕做法,适合使用电饭锅:

材料

巧克力:100-150克

黄油:100克

鸡蛋:2-3个

糖:50-70克

低筋面粉:100-150克

可可粉:10-20克(可选)

泡打粉:1/2茶匙(可选)

坚果(如核桃):适量,切碎

牛奶:30-50毫升(可选)

香草精:几滴(可选)

盐:一小撮

做法步骤

准备工作

将所有材料准备好,称量准确。

预热电饭锅,可以在内胆底部铺上一层锡纸,防止粘连。

融化巧克力和黄油

将巧克力和黄油一起放入一个耐热碗中,隔水加热至完全融化,然后稍微冷却。

混合湿性材料

在另一个碗中,将鸡蛋打散,加入糖和盐,搅拌均匀至糖完全溶解。

混合干性材料