米酒银耳西米露怎么做

米酒银耳西米露是一道美味又健康的甜品，下面是制作这道甜品的详细步骤：

食材准备

银耳 1朵

西米 50g

玉米粒 100g

豌豆 100g

冰糖 适量

玫瑰花酱 1勺（可选）

果干（如葡萄干、蔓越莓干等，可选）

椰奶 1瓶（可选）

雪梨 1个（可选）

枸杞 10g（可选）

制作步骤

泡发银耳 ：银耳提前2小时用凉水泡发，泡发后撕成小片。

煮西米

西米开水入锅，小火煮4-5分钟后关火，不要打开盖子，焖20分钟左右。

之后再煮2-3分钟，继续焖15分钟左右，直至西米颗颗晶莹剔透。

煮银耳

银耳泡发后撕成小片，小火炖40分钟。