20斤豆浆多少内质

制作豆浆脑时，一斤豆浆（500毫升）通常需要加入 1.3克左右的内酯。这个比例是基于常见的制作方法和口感要求。内酯的用量直接影响豆腐脑成品的质量和口感，因此需要准确称量和均匀搅拌。

建议使用冷水化开内酯，以避免在高温下失去活性，从而保证豆腐脑的质量和口感。同时，考虑到每个人的身体状况和摄入量，建议每天不要超过30克的内脂摄入。

因此，20斤豆浆（即10公斤或10000毫升）大约需要加入 13克的内酯。这个用量是基于一斤豆浆需要1.3克内酯的比例计算得出的。