午饭南瓜饭

午饭南瓜饭是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是一种常见的南瓜饭做法：

材料

南瓜：1个

米饭：适量

葱：1根

蒜：2-3瓣

食用油：适量

盐：适量

水：适量

其他配料（如：玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁、鸡蛋等，可根据个人喜好选择）

步骤

准备南瓜 ：将南瓜去皮去籽，切成小块或薄片。

处理米饭：

将大米洗净，浸泡30分钟（可选），然后放入电饭煲中，加入适量的水（水量大约是米的1.5倍），按下煮饭键。

炒制配料

热锅凉油，放入切好的葱、蒜爆香。

加入其他配料（如玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁等）翻炒至熟。

如果使用鸡蛋，可以在此时打散倒入锅中翻炒。

加入南瓜：

将切好的南瓜块加入锅中，翻炒至南瓜变软。

调味：

加入适量的盐和水，翻炒均匀。