广州早餐特产
广州的早餐特产丰富多样,以下是一些著名的广州早餐特产:
五羊城牌咸香手工鸡仔饼:
这是一款非常受欢迎的手工鸡仔饼,可以当做零食,也可以搭配茶或咖啡享用,作为早餐的一部分也非常合适。
云吞面:
广东人喜欢将云吞和面条混合在一起,这种面食不仅美味,还别有一番风味,是广东人早餐的常见选择。
叉烧包:
作为粤式早茶的“四大天王”之一,叉烧包以其甜咸适中的口感和松软的面皮,以及多汁的叉烧肉馅,深受当地人喜爱。
艇仔粥:
这是一种以米浆煮制的粥,通常加入各种食材如虾仁、猪肉等,口感绵滑,具有很好的养胃效果,是广东人喜爱的早餐之一。
肠粉:
广州的肠粉非常有名,采用优质米浆制作,口感柔软滑溜,可以根据个人口味添加不同的配料,如虾仁、猪肉等,是广州人早餐的首选。
虾饺:
虾饺以其晶莹剔透的外皮和鲜嫩多汁的虾仁,成为广州早茶中的经典点心,每一口都让人感受到海洋的味道。
糯米鸡:
将糯米、鸡肉、叉烧肉等馅料包裹在荷叶中蒸熟,具有荷叶的清香和鸡肉的肉香,是广州的传统早餐之一。
流沙包:
外皮白嫩光滑,内馅为黄金般的奶油流心,一口咬下,奶香与流动的奶油瞬间融化在口中,是广东特色的点心。
老广糖饼:
这是广州的传统糕点,精选糯米制成,搭配丰富的果仁、干果,口感酥脆,香甜可口。
茶叶蛋:
用茶叶和调料煮制而成的煮蛋,外表呈红褐色,口感鲜嫩,是广州人最喜欢的下午茶小吃之一。