芹菜粉条炒豆芽

芹菜粉条炒豆芽是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

干粉条：适量

黄豆芽：适量

青红椒：适量

五花肉：适量

大蒜：适量

生姜：适量

八角：两颗

花椒和干辣椒：少许

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：适量

白糖：少许

香油：少许

处理食材

干粉条放入60度左右的温水中浸泡15分钟，烫软后剪短，放入凉水中浸泡备用。

黄豆芽放入盆中清洗干净，捞出沥干水分备用。

青红椒去蒂和内部筋膜，切成小块。五花肉切成小块。大蒜和生姜切片。八角、花椒和干辣椒备用。

焯水