泡木耳芹菜

泡木耳芹菜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料准备：

干木耳：适量（提前用冷水泡发，撕成小朵，用清水洗净备用）

新鲜芹菜：适量（洗净切段）

大蒜：几瓣（切片）

盐：适量

生抽：适量

食用油：适量

制作步骤：

泡发木耳：

将干木耳提前用冷水泡发，待发好后撕成小朵，用清水洗净备用。

处理芹菜：

将新鲜芹菜洗净，切成斜段，以便更好地入味。

炒制大蒜：

锅中倒入适量食用油，烧热后加入大蒜片，炒出香味。

加入木耳：

将泡发好的木耳倒入锅中，快速翻炒，使其受热均匀。

加入芹菜：

待木耳稍微变软后，加入芹菜段，继续翻炒。

调味：

根据个人口味加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，使菜肴充分入味。