苹果橄榄银耳

苹果、橄榄和银耳可以一起煮制,这样的组合不仅美味,而且具有一定的营养价值。以下是制作苹果橄榄银耳汤的步骤和所需食材:

食材准备:

苹果 2个

银耳 1朵(或干银耳20克)

橄榄 适量

冰糖 适量

枸杞 少许(可选)

清水 适量

制作步骤:

银耳泡发

如果使用干银耳,需提前1至2小时用清水泡发,洗净后撕成小朵。

苹果处理

苹果去皮去核,切成大小适中的块状。

橄榄处理

橄榄洗净,可切可不切,根据个人口味决定。

煮制

将银耳放入炖锅中,加入适量清水。

放入苹果块和橄榄。

大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮约30分钟至1小时,直至银耳出胶,苹果变软。

根据个人口味加入适量冰糖,继续炖煮至冰糖融化即可。

出锅