苹果橄榄银耳
苹果、橄榄和银耳可以一起煮制,这样的组合不仅美味,而且具有一定的营养价值。以下是制作苹果橄榄银耳汤的步骤和所需食材:
食材准备:
苹果 2个
银耳 1朵(或干银耳20克)
橄榄 适量
冰糖 适量
枸杞 少许(可选)
清水 适量
制作步骤:
银耳泡发
如果使用干银耳,需提前1至2小时用清水泡发,洗净后撕成小朵。
苹果处理
苹果去皮去核,切成大小适中的块状。
橄榄处理
橄榄洗净,可切可不切,根据个人口味决定。
煮制
将银耳放入炖锅中,加入适量清水。
放入苹果块和橄榄。
大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮约30分钟至1小时,直至银耳出胶,苹果变软。
根据个人口味加入适量冰糖,继续炖煮至冰糖融化即可。