电饭锅怎么蒸肉

使用电饭锅蒸肉的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

用料：猪肉、盐、油。

做法：

1. 将猪肉切好放碟子。

2. 加盐和油。

3. 放电饭锅里蒸（最好和饭一起）。

4. 饭熟了猪肉也熟了。

用料：鸡翅、盐焗鸡粉、油、料酒、蒜、麻油、姜、葱、米。

做法：

1. 鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用，姜、葱、蒜切碎备用。

2. 油、麻油混合加热，加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

3. 把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时（如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟）。

4. 把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。

5. 途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。

6. 加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。

用料：里肌肉片、南瓜、醃肉的酱油、醃肉的五香粉、醃肉的香油、地瓜粉。

做法：

1. 将里肌肉片洗净沥干水分，放在小碗，加入醃肉的材料：酱油、香油、五香粉、地瓜粉用手掐拌匀。

2. 南瓜去皮切适量大小块，铺在盘子上备用。

3. 将醃好的肉舖在南瓜上面，放入大同电锅，外锅放一杯水，按下去就等跳起来就能吃啦。

用料：绞肉、梅干菜、蒜头、酱油、米酒、黑胡椒粉、五香粉、水。

做法：

1. 绞肉1100克梅干菜100克蒜头8颗酱油三大匙米酒一大匙黑胡椒粉二分之一匙五香粉二分之一匙酱油三大匙水适量。

2. 洗净绞肉，加入梅干菜、蒜头、酱油、米酒、黑胡椒粉、五香粉和水，拌匀后腌制备用。

3. 将腌制好的肉和梅干菜放入电饭锅中，按煮饭键蒸煮，直至熟透。

用料：梅花肉、叉烧酱、老抽、生抽、白糖、白酒、食盐、蜂蜜。

做法：

1. 梅花肉洗干净放入碗中，加一勺食盐，生抽，老抽，白糖，叉烧酱，抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱保鲜层腌制2-3个小时。

2. 腌制好的梅花肉，倒入电饭煲，按“煮饭”模式，煮了20分钟，翻一面后，继续煮，第二面的时候，继续煮10分钟左右，留意一下颜色，煮到自己想要的程度就可以出锅了。

3. 出锅后，可根据个人的口味，适当的加一点蜂蜜，切块后开吃。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。