青海营养早餐推荐

青海的营养早餐推荐如下：

羊杂碎汤：

青海早餐的明星，由羊肚、羊肝、羊肺等杂碎汇聚，搭配浓郁醇厚的汤头，营养丰富，能驱寒暖身。

牦牛壮骨汤：

青海是牦牛产地，牦牛肉与骨头久炖至软烂，汤汁奶白色，营养丰富，是高原劳作牧民的能量源泉。

青稞饼：

金黄色微鼓，散发青稞香味，外皮酥脆，内芯松软，是青海的重要作物，也是热门早餐之一。

甜醅：

由青稞或燕麦发酵而成，颗粒饱满有嚼劲，汁水清甜，是夏日消暑解渴的好甜点，也常见于传统节日庆典。

油茶：

面粉炒香加牛羊油和香料熬制，茶汁浓稠呈金黄色，寒冷冬季是牧民暖身的首选饮品。

酿皮：

色泽黄亮，筋道可口，浇上辣椒油等调料，酸辣开胃，是青海人日常喜欢的小吃。

糌粑：

藏族传统美食，把青稞炒熟磨粉，加酥油茶或奶渣搅拌，简单却营养丰富。

抓面：

青海特色面食，面条提前蒸熟后过油冷放，用滚烫的肉汤加热，再加入各种佐料，味道鲜美。

包子粉汤：

包子搭配粉汤，粉汤一般是用粉条搭配蔬菜、肉类等煮成的汤，热气腾腾，是青海人喜爱的早餐组合。

羊肉粉汤：

选用不膻的青海羊，肉煮得烂一些，汤不能太肥，搭配包子或粉汤食用，味道鲜美。