焙烤淡奶油做奶油

制作焙烤淡奶油的步骤如下：

准备材料

淡奶油 250ml

糖粉 45g（或细砂糖）

打蛋器

开始打发

将250ml的淡奶油倒入一个干净的容器中。

加入45g的糖粉（或细砂糖），如果使用细砂糖，确保糖完全溶解。

将打蛋器准备好，开始打发淡奶油。

打发过程

初始阶段，使用中速打发，大约1分钟，直到淡奶油开始起泡。

然后，逐渐加入糖，并转为高速打发，持续约2分钟，直到淡奶油出现明显的纹路。

打发过程中，提起打蛋器，如果奶油不低落，则表示打发完成。

保存与使用

打发完成后，将奶油装入干净的裱花袋或密封容器中，并贴上一层保鲜膜以保存。

焙烤时，将奶油挤入烤盘或糕点中，根据具体食谱要求进行烘焙。

小贴士：