烤虾仁配方

经典蒜蓉烤虾仁

食材：虾仁500克、盐1克、胡椒粉1克、酱油3-5克、蚝油3克、蒜蓉酱3勺、葱花1克。

做法：

虾仁解冻后，加入盐、胡椒粉、酱油、蚝油和蒜蓉酱，拌匀备用。

烤箱预热5-10分钟，放入烤箱180度烤15-20分钟，撒上葱花即可食用。

面包糠烤虾仁

食材：速冻开背虾仁15只、鸡蛋1个、面包糠适量、料酒1勺、生抽1勺。

做法：

虾仁解冻后沥干水分，加入料酒和生抽搅拌均匀，腌制10分钟。

虾仁先蘸取鸡蛋液，再裹上面包糠，摆入烤盘中。

烤箱预热150度，烤15分钟，出炉后摆盘，可搭配番茄酱。

蒸烤虾仁

食材：虾仁一盘、盐适量、鸡蛋1-2个、油适量、姜适量、面包糠适量。

做法：

虾仁去虾线，洗净，蒸10分钟，加姜片去腥，撒盐。

虾仁裹淀粉、蛋液、面包糠，烤箱180度预热五六分钟，烤15分钟，中途可打开看状态。

芝士粉烤虾仁

食材：虾仁、黄油、芝士粉、香菜粒、干芝士粉、橄榄油。

做法：

虾仁里加入黄油、芝士粉、香菜粒，拌匀。

放入微波炉高温5分钟。

黄油蒜香烤虾仁

食材：虾仁、黄油、葱、蒜。

做法：

黄油融化，加入葱蒜炒香，虾仁加入盐、黑胡椒，黄油倒入虾仁中。

放入烤箱，趁热食用。

这些配方各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法尝试。