腊肉炒泡菜洋葱的做法

腊肉炒泡菜洋葱的做法如下：

材料准备

腊肉 150克

洋葱 2个

葱姜蒜末 适量

盐、糖、生抽、胡椒粉 适量

制作步骤

将腊肉切成小片状，洋葱切成丝状备用。

热锅冷油，放入少许葱姜蒜末炒香。

将腊肉放入锅中炒至出香味，再加入洋葱丝一起翻炒均匀。

加入适量的盐、糖、生抽和胡椒粉，根据个人口味调整火候和味道。

炒至洋葱变软糯，腊肉变得有些焦香即可出锅。

小贴士：

腊肉本身带有咸味，生抽本身又有咸味，所以加盐时要谨慎，以免过咸。

炒制过程中要保持大火快炒，使洋葱迅速熟透且保持脆嫩口感。

希望这个做法能帮助你做出美味的腊肉炒泡菜洋葱!