煎饼炒菜推荐

煎饼炒菜可以根据个人口味选择不同的搭配，以下是一些推荐的煎饼炒菜：

材料：青葱、洋葱、芽菜、蒜蓉、辣榨菜丝、胡萝卜、熟腰果、辣椒粒、卷心菜、冬菇、蚝油、酒、麻油、盐、糖。

做法：先将胡萝卜和芽菜焯水备用，然后爆香蒜蓉、葱和辣椒，加入洋葱炒软，再加入其他蔬菜和榨菜、冬菇炒香，最后加入汁料和腰果装盘。

材料：绿豆粉丝、猪绞肉、姜蓉、蒜蓉、香葱碎、料酒、四川红油豆瓣酱、生抽、高汤或清水。

做法：粉丝提前浸泡半小时，锅内冷油爆香姜蓉和蒜蓉，放入猪绞肉煸炒至熟，加入豆瓣酱和料酒炒出红油，再加入泡软的粉丝和高汤煮至水干未干的状态，最后撒上葱花。

材料：青椒、里脊肉、植物油、酱油、料酒、盐、淀粉、味精、水或鲜汤。

做法：青椒和里脊肉切丝，肉丝用酱油、料酒、盐和淀粉腌制，热油锅炒香青椒和肉丝，加入水或鲜汤炒匀。

材料：煎饼、鸡蛋、青蒜苗、蒜瓣、青椒、小米辣、胡萝卜、肉卷、火腿、辣椒面和孜然粉、十三香、蚝油、香醋。