牛肉汤面用哪种面条

牛肉汤面可以使用 各种类型的面条，包括但不限于以下几种：

手擀面：

由手工擀制而成，通常较为筋道，适合喜欢口感有嚼劲的人。

机压面：

通过机器压制而成，口感较为顺滑，适合时间紧张或追求便捷的人。

外买面条：

市售的各种面条，包括宽面条和细面条，根据个人口味选择。

拉面：

一种由面粉揉制后手工拉制的面条，具有独特的筋道口感，是牛肉面的经典选择。

建议根据个人口味和需求选择合适的面条类型，以获得最佳的食用体验。