菠菜粉丝用料

菠菜粉丝的用料主要包括以下几种：

菠菜：

300克，选择新鲜的菠菜，叶片完整、颜色鲜绿的为佳。

粉丝：

50克，可以选择绿豆粉丝或红薯粉丝，这两种粉丝口感爽滑，不易断裂。

大蒜：

几瓣，根据个人口味调整。

食用油：

适量，用于炒制调料或凉拌。

干辣椒：

适量，根据个人口味调整。

花椒：

适量，根据个人口味调整。

盐：

适量，用于调味。

糖：

适量，用于调味。

鸡精：

适量，根据个人口味调整。

香醋：

适量，用于调味。

生抽：

适量，用于调味。

蚝油：

适量，根据个人口味调整。