生焗螃蟹的做法

生焗螃蟹是一道美味的菜肴，以下是几种不同的生焗螃蟹做法：

葱姜生焗蟹

食材：螃蟹、生姜、小葱、小米椒、生粉、米酒、生抽、食用油。

步骤：

1. 螃蟹洗净，切开去内脏和胃，沥干水分。

2. 生姜切片，小葱切段和葱花，小米椒切圈。

3. 螃蟹切口面粘上生粉。

4. 锅中加油，煎至螃蟹变色，盛出备用。

5. 锅中加油炒香姜片、葱段和小米椒。

6. 放入煎好的螃蟹，淋上米酒和生抽，加清水，小火焗5分钟。

7. 撒上葱花点缀。

香喷喷的生焗蟹

食材：螃蟹、姜蒜、小洋葱、葱白、蚝油、白糖、料酒、红椒、花生油。

步骤：