把螃蟹的肉都挑出来了

要挑出螃蟹的肉，可以按照以下步骤操作：

准备工具 ：准备剪刀、剔子或竹签等工具。

煮熟螃蟹：

将螃蟹煮熟或蒸熟，确保其肉质变得柔软易于处理。

处理蟹身

掰下蟹脚和蟹钳，并将蟹身从中间掰开。

去除蟹身两侧的蟹黄和蟹膏，注意不要破坏蟹身内部的白色六角星（寒性物质）。

剔除蟹肉

使用剪刀将蟹身四周剪开，然后对半剪开蟹身，用筷子或剔子将蟹肉一丝一丝剔出来。

对于蟹腿，从关节处剪开，用筷子或剔子将腿肉推出。

保存蟹肉

剔出的蟹肉可以放入冰箱冷藏保存，温度不高于3℃。

或者用保鲜膜包裹后放入冰箱保鲜室，一般可以保鲜6-8小时。

如果需要长时间保存，可以将蟹肉冷冻起来，但要注意冷冻后的蟹肉在食用前需要重新加热煮熟。

通过以上步骤，你可以将螃蟹的肉完整地挑出来，并根据需要选择合适的保存方法。